ម្សៅ Wasabi ម្សៅ Wasabi Japonica
ម្សៅ Wasabi ជាអ្វី?
Wasabi ពិត គឺជាដើមដែលមានក្លិនស្អុយនៃរុក្ខជាតិ Wasabia Japonica ដែលមានដើមកំណើតនៅសម័យបុរាណក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ដោយសារដំណាំវ៉ាសាប៊ីមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់បរិស្ថានលូតលាស់ ដូចជាវដ្តលូតលាស់ កម្ពស់ សីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំ សំណើមមធ្យមប្រចាំឆ្នាំ គុណភាពដីជាដើម។
ឥឡូវនេះនៅក្នុងទីផ្សារគ្រឿងទេសចម្រុះនេះ យើងចង់បង្ហាញអ្នកពីអ្វីដែល Wasabi ពិតប្រាកដ។
គ្រឿងផ្សំ៖វ៉ាសាប៊ី
លក្ខណៈពិសេសចម្បង:
AD Wasabi Leaf Powder
AD Wasabi Petiole Powder
AD Wasabi Root Powder
ម្សៅ FD Wasabi Petiole
FD Wasabi Root Powder
ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេស៖
| ធាតុ | ស្តង់ដារ |
| រូបរាង | បៃតងស្រាលឬបៃតង |
| ក្លិននិងរសជាតិ | លក្ខណៈក្លិន និងរសជាតិរបស់វ៉ាសាប៊ី គ្មានក្លិនប្លែក។ |
| សំណើម | g/100g≤10.0 |
| ទំហំម្សៅ | g/100g 97 (ឆ្លងកាត់ 60-mesh sieve) |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធ | គ្មានភាពកខ្វក់ដែលអាចមើលឃើញពីបរទេស |
| សរុបផ្សិត | cfu/g≤5000 |
| E. កូលី | MPN/100g≤300 |
| ការវេចខ្ចប់ | ខ្ចប់ខ្ចប់/បិទជិត |
កន្លែងផ្ទុក៖
រក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឆ្ងាយពីពន្លឺ និងសំណើម។
កម្មវិធី៖
Wasabi មានអត្ថប្រយោជន៍ជាងដប់ប្រភេទ ជាពិសេសក្នុងការក្រៀវ ការរក្សាអាហារ ការលើកកម្ពស់សុខភាពមនុស្ស និងទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតមានគុណសម្បត្តិដែលមិនអាចជំនួសបាន។
ផលិតផលនេះមានក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិទាំងអស់របស់វ៉ាសាប៊ី។វាអាចត្រូវបានគេប្រើក្នុងក្លិនអាហារផ្សេងៗ។
ជាគ្រឿងទេស ហើយវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលត្រីគ្រប់ប្រភេទ សាឡាត់ ទឹកជ្រលក់ wasabi និងគ្រឿងទេស។
វាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមរសជាតិនៃ wasabi ទៅនឹងរូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ ទឹកជ្រលក់ ឬការស្លៀកពាក់ ឬសូម្បីតែអ្វីមួយដែលមិននឹកស្មានដល់ដូចជាស្ករគ្រាប់កប្បាស បញ្ជីនេះគឺស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់ចំពោះអ្វីដែលអ្នកអាចបង្កើតជាមួយនឹងរសជាតិបែបប្រពៃណីជប៉ុននេះ។
