Capsicum Oleoresin, ចំរាញ់ចេញពីម្ទេសក្តៅ
តើ Capsicum Oleoresin ជាអ្វី?
Capsicum Oleoresin ត្រូវបានទទួលដោយការចម្រាញ់សារធាតុរំលាយនៃផ្លែឈើទុំស្ងួតនៃ Capsicum annum L ឬ Capsicum fruitescens L. ផលិតផលនេះមានក្លិនក្រអូប លក្ខណៈនៃម្ទេសស្រស់ ស្ងួត ក្រហម។មានអារម្មណ៍ក្លិនមុតស្រួចនៅពេលដែលរសជាតិត្រូវបានវាយតម្លៃដោយការពនរ។
រូបរាង៖
វាគឺជាវត្ថុរាវដែលមានជាតិ viscous ពណ៌ក្រហមត្នោត។
គ្រឿងផ្សំ៖
Capsaicin, Dihydro-capsaicin និង Nordihydro-capsaicin
លក្ខណៈពិសេសចម្បង:
ប្រេងគ្រាប់ម្ទេស oleoresin រលាយក្នុងទឹក ប្រេងម្ទេសរលាយក្នុងទឹក អូរ៉េស៊ីន ម្ទេសប្លោកពណ៌ និង អូរ៉េស៊ីន ម្ទេសគ្មានពណ៌ ភាពផុយស្រួយពី 1% ទៅ 40% អាចប្ដូរតាមបំណងបាន។
ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងអាចផ្គត់ផ្គង់ទាំង UV និង HPLC ផលិតផលដែលបានសាកល្បង។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេស៖
ធាតុ | Sតានដាd |
រូបរាង | ជាតិប្រេងពណ៌ក្រហមចាស់ |
ក្លិន | លក្ខណៈក្លិនម្ទេស |
ដីល្បាប់ | <2% |
អាសេនិច (ជា) | ≤ 3ppm |
នាំមុខ (Pb) | ≤2ppm |
កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | ≤1ppm |
បារត (Hg) | ≤1ppm |
សារធាតុរំលាយសំណល់សរុប | <25ppm |
រ៉ូដមីន ប៊ី | រកមិនឃើញ |
ពណ៌ស៊ូដង់ I, II, III, IV | រកមិនឃើញ |
ចំនួនចានសរុប | ≤1000cfu/g |
ផ្សិត | ≤100cfu/g |
ផ្សិត | ≤100cfu/g |
E. Coil | អវិជ្ជមាន/ក្រាម |
Salmonellae ក្នុង ២៥ ក្រាម។ | អវិជ្ជមាន / 25 ក្រាម។ |
ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | អនុលោមតាម CODEX |
កន្លែងផ្ទុក៖
ផលិតផលគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបរិយាកាសត្រជាក់ និងស្ងួត ការពារពីការប៉ះពាល់នឹងកំដៅ និងពន្លឺ។ផលិតផលមិនគួរត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ទេ។សីតុណ្ហភាពផ្ទុកដែលបានណែនាំគឺ 10 ~ 15 ℃
អាយុកាលធ្នើ៖24 ខែប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អ។
កម្មវិធី៖
Capsicum Oleoresins ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកែច្នៃអាហារ ការរៀបចំរសជាតិ ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ សាច់ និងត្រីកែច្នៃ។Capsaicinoids មានសកម្មភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកយ៉ាងសំខាន់ និងប្រើជាភ្នាក់ងារបង្កជំងឺក្នុងថ្នាំសម្រាប់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពបេះដូង និងសរសៃឈាម កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយការកកឈាម។Capsaicin ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឈឺចាប់ ធាតុផ្សំនៃការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការបន្ថយការឈឺចាប់ក្នុងជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺស្បែករបកក្រហម ប្រើជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងថ្នាំកមួន អាហារបំប៉ន និងធាតុផ្សំសកម្មសម្រាប់ផលិតផលការពារ។
ផលិតផលរបស់យើងឈានទៅមុខ៖រោងចក្ររបស់យើងកំពុងស្វែងរកសម្ភារៈម្ទេសពីប្រទេសចិន ធ្វើការជាមួយកសិករក្នុងស្រុកដើម្បីគ្រប់គ្រងគុណភាពម្ទេស ដូច្នេះផលិតផលចុងក្រោយមិនមានជាតិពណ៌ខុសច្បាប់ និងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាប។
សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពី paprika oleoresin ឬសម្រាប់សម្រង់តម្លៃបច្ចុប្បន្នរបស់យើង។